Сейчас на всех уровнях много разговоров о желанном «журавле»: - производстве органической сельскохозяйственной продукции. Но на практике дело продвигается намного медленнее, чем хотелось бы, и с большим «скрипом».
Причина такому положению выясняется сразу, как только начнёшь практически заниматься ещё только сертификацией хозяйства на категорию органического хозяйства. Оказывается система сертификации, занимает немало сил, времени, да и денег тоже!