При ведении высокорентабельного растениеводства особое значение приобретает проблема качества продукции. Урожай пшеницы, например, должен соответствовать критериям по содержанию клейковины, рапса – по масличности, овощей и картофеля – по товарности и биохимическим показателям и т.д.