г. Ставрополь ул. Мира 337, офис 808

+7(8652)35-82-05 NOSBZ@MAIL.RU

Круглый стол "Проблемы и перспективы применения биосредств в аграрных технологиях Ставрополья".

Круглый стол "Проблемы и перспективы применения биосредств в аграрных технологиях Ставрополья".

Жизнь заставит

Биологизация – ключевое выражение экологизации земледелия. Её суть заключается в том, чтобы сократить разрыв в поступлении органического вещества в почву между природными биогеоценозами и агроценозами, в определенной мере компенсировать естественный круговорот веществ и биогенность земель, обеспечить заданный уровень биологической активности и исключить явления почвоутомления, выпахивания, накопления токсикантов. Актуальные проблемы и перспективы применения биосредств в аграрных технологиях Ставрополья обсудили на круглом столе, организованном 29 марта в зале заседаний Минсельхоза Ставропольского края НО «Союз биологического земледелия".

Многочисленные опыты южнороссийских аграриев доказы­вают: грамотное сочетание био­логических препаратов с «хи­мией» позволяет поднять урожай­ность сельхозкультур и в целом повысить рентабельность про­изводства. Главное, найти наи­более подходящие для конкрет­ного агрофона препараты. К та­кому выводу пришли эксперты во время круглого стола, органи­зованного в Ставрополе Союзом биологического земледелия.

ОСОБЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА

— Нам, как и в «лихих» 90‑х, придется приложить все силы для поддержки аграрного биз­неса, а главное – сохранения продовольственной безопасности страны в ближай­шие годы, – сказал во вступитель­ном слове председатель правле­ния НО «СБЗ», главный специа­лист Ставропольского сельско­хозяйственного информационно-консультационного центра Алексей Абалдов. – И сегодня наша гражданская позиция, на мой взгляд, заключается в том, чтобы объединившись, обменяв­шись знаниями, предложить власти и производству эффектив­ные биопрепараты, интегрирован­ные технологии и грамотные управленческие решения.

Как известно, сельское хозяй­ство входит в тройку основных загрязнителей природы, однако, участники круглого стола гово­рили не об экологических угро­зах и перспективах биологизации земледелия санаторно-курортного Ставрополья. На первый план вы­ступает проблема обеспечения продовольственной безопасно­сти России в условиях беспреце­дентного роста цен и санкцион­ного давления со стороны боль­шинства мировых поставщиков пестицидов, техники, технологий и посевного материала.

— Нам нужно объединяться, вы­являть и использовать все имеющиеся резервы повышения эф­фективности сельхозпроизвод­ства, – подчеркнул Алексей Ни­колаевич. – Широкое применение высокопродуктивных отечествен­ных биопрепаратов в интегриро­ванных (химия + биология) тех­нологиях является одним из та­ких резервов.

В мире этот резерв давно и ак­тивно используется. В США, на­пример, интегрированные тех­нологии занимают 40% посевных площадей, в Европе – 76%. В крае биологизация аграрных техноло­гий осуществляется уже не один десяток лет, и по темпам разви­тия этого процесса, казалось бы, мы ни в чем не уступаем большин­ству аграрных регионов России. В то же время, по оценкам крае­вых производителей и поставщи­ков биосредств, биопрепаратов се­лянам они поставляют ежегодно на 700 тысяч гектаров, или на чет­верть посевных площадей. А вот по данным начальников районных управлений и отделов сельского хозяйства биопрепараты применя­ются в крае только на 250 тысячах гектаров, что менее 10% посевов. Истина, наверное, где то в сере­дине, однако и та, и другая цифра очень малы.

Как сообщил Алексей Нико­лаевич, сегодня из-за роста цен значительная часть фермеров, да и некоторые сельхозпредприя­тия не могут позволить себе при­обретение необходимого количе­ства агрохимикатов. Между тем до 40% из них можно с пользой для экологии и экономики заме­нить более дешевыми биопрепа­ратами. Сегодня в крае действует более трех десятков крупных и мелких фирм, производящих, поставляющих и реализующих на селе различные биосредства.

— В тесном сотрудничестве со службой сельхозконсульти­рования минсельхоза края для подбора наиболее эффективных биопрепаратов при вегетацион­ных обработках озимой пшеницы в баковых смесях, – сообщил экс­перт, – мы закладывали производ­ственные опыты в хозяйствах ос­новных почвенно-климатических зон края. Прибавки урожая зерна в различные по влагообеспеченно­сти годы от изучаемых биопрепа­ратов (а их изучалось 12) варьи­ровали от 3 до 11 ц/га, или 5‑18%, в то время как гектарная стои­мость затрат на двукратное их внесение, в зависимости от вида препарата, колебалась от 150 до 700 рублей. Иными словами, прибавки зерна были сопоста­вимы с эффектом от применения минеральных удобрений, а стои­мость биосредств в разы меньше! В прошлом году некоторые фер­меры на пшенице успешно заме­нили дорогие минеральные удоб­рения на биологические. Более сложные схемы интегрированных технологий обладают и более вы­сокой рентабельностью. И если индустриальное органи­ческое производство без серьез­ной господдержки остается пока только мечтой, то производить сельхозпродукцию с улучшен­ными характеристиками с приме­нением биосредств Ставрополью вполне по силам. Жизнь заставит нас этим заниматься, так как это выгодно экономически.

ТРУДИТЬСЯ СООБЩА

Было озвучено, что и у про­изводителей сельхозпродукции, и у поставщиков биосредств на этом пути есть проблемы. Не­знание хозяйственниками меха­низмов работы микроорганиз­мов, входящих в состав биопре­паратов, нарушение регламентов их применения, низкое качество и подделка отдельных биосредств, сложности в порядке их регистра­ции и учета, нездоровая конку­ренция поставщиков. От всех этих проблем быстро не изба­вишься, но работа над этим идёт.

В 2022 году Союз биологиче­ского земледелия, при поддержке властей, готов ра­ботать по следующим направле­ниям:

1. Провести серию тематиче­ских информационно- обучающих семинаров в районах с выстав­ками биопрепаратов. Подготовить и издать в помощь селянам при­меры эффективных апробирован­ных в хозяйствах края интегри­рованных технологий основных культур.

2. Создать сеть из уже работаю­щих в этом направлении опытно-демонстрационных хозяйств, за­крепив за каждым из них одну из входящих в состав Союза био­логического земледелия фирм. Проверить и просчитать в тече­ние 2‑3‑х лет на практике эконо­мику каждой предложенной ин­тегрированной технологии и рас­пространить по почвенно-кли­матическим зонам края лучшие из них. Для этого Союз подгото­вил соглашение о сотрудничестве с краевой ассоциацией фермеров. Мы также готовы сотрудничать в этом направлении и с минсель­хозом края.

3. Информировать население через прессу и действующие соц­сети о результатах работы в этом направлении.

4. Ходатайствовать от лица СБЗ и краевой АККОР перед минсель­хозом и депутатским корпусом края о разработке проекта про­граммы биологизации земледелия региона с мерами материального стимулирования производителей улучшенной, или как ее еще назы­вают, «зеленой» продукции.

ПРАКТИКА ПОКАЗЫВАЕТ

Опытом применения био­средств в хозяйствах подели­лись: консультант агрослужбы ставропольского холдинга «Энергомера» Вален­тин Орлов, директор КСХП «Ста­ропавловское» Кировского округа Михаил Серков, руководитель К(Ф)Х «Мернов С. В.» Предгорного округа Александр Голота.

Валентин Орлов уже не первый год пробует и тщательно отсле­живает в хозяйствах агрохолдинга «Энергомера», как ведут себя на полях различные биопрепараты, экспе­риментируя с их образцами, до­зами и вариантами внесения. Вот какие наблюдения сделал агроном:

— Прежде всего, надо работать с почвой, это фундамент урожая. Там, где мы обра­батывали био­препаратами се­мена при повторном посеве пше­ницы, за 4 года прибавка в сред­нем составила 2,7 ц/га, посевы – 2,9 ц/га, а почву – 9 ц/га. В чем сложность работы с почвой? Био­препараты не только надо внести, но еще и обязательно заделать в почву. Это дополнительная опе­рация с дополнительными затра­тами. Хозяйство «Победа», где раньше я работал, до 2015 года работало по «классике». Потом перешло на «нулевку». С тех пор не нашло эффективного препа­рата без заделки в почву. Кстати, еще одно наблюдение: чем хуже в фитосанитарном отношении предшественник – тем больше прибавка урожая.

«Наше предприя­тие «Старопав­ловское» на­чало зани­маться биоло­гизацией про­и з в о д с т в а с 2016 года. Сна­чала испытывали препараты, при­меняли их комбинированно как фунгициды на зерновых, – рас­сказал Михаил Серков. – А с 2020 года, фактически убедив­шись в верности выбранного на­правления, начиная с протравки семян, применяем только биопре­параты, не применяем химиче­ские фунгициды. Делаем фито­экспертизу семян, которые, кстати, все собственного произ­водства. Уже отмечаем отсут­ствие накопления фитопатогенов. С позапрошлого года мы уже на­чали вводить и триходерму в комплекс мероприятий по под­готовке семян. Потом работаем и по вегетации согласно инструк­ции производителей и своих соб­ственных. Мы испытали много препаратов и сейчас работаем с двумя производителями из Санкт-Петербурга и Крыма.

Что мы получили? Ощутимое снижение себестоимости. Те, кто работал с кориандром и укро­пом, те прекрасно знают, что в любой год надо ждать рамуля­риоз. И всегда заготавливали до­статочно химического фунгицида. Но как только мы начали рабо­тать с биопрепаратами, мы по­лучили чистые посевы, и в этом году даже для подстраховки не закупили соответствующий фунгицид. На тех полях, где мы не использовали закупленную триходерму, была обнаружена триходерма дикая в большой кон­центрации. Произошло это, ско­рее всего, за счет снижения фун­гицидной нагрузки вследствие применения биопрепаратов».

«Биотехнологиями мы зани­маемся с 2004 года, – рас­сказал Алек­сандр Го­лота. В то время мы совместно с учеными кафедры за­щиты растений Ставропольского сельхозинститута разработали способ производства биокомпоста и запатентовали его. Основная культура у нас – картофель, есть и пшеница, но мы еще и грибами занимаемся, после которых у нас остается отработанный компост. В нем уже получается до три­дцати процентов гумуса после ра­боты биоты. Его мы вносим на поля после пшеницы. Там по­том в августе сеем сидераты: гор­чицу, редьку масличную, рапс. За­тем в октябре или начале ноября размельчаем ботву, вносим по­средством навозоразбрасывателя 5‑7 тонн биокомпоста и запахи­ваем. А на следующий год на этих полях высаживаем картофель. При посадке мы вносим всего 100‑150 кг обычных удобрений. Аммиачную селитру мы вообще не применяем. Когда собираем урожай, то в день выкапываем 10‑15 тонн картофеля и даже на склад его не завозим. Его тут же с поля люди разбирают, приезжают на личном автотран­спорте. Применение биопрепара­тов сильно влияет на вкусовые качества продукта в лучшую сторону. К тому же биопрепараты очень сильно выручают в условиях нехватки продуктивной влаги в почве».

ВАЖНЫ НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

На круглом столе выступил ак­тивный участник всех мероприя­тий в стране, связанных с биоло­гизацией земледелия, разработ­чик технологии Адаптивного био­логизированного земледелия – руководитель аграрного коми­тета в Национальной техноло­гической палате Александр Хар­ченко, также возглавляющий группу компаний «Биоцентр». «Если брать «био­логизацию» в нормальном понимании этого слова, то нас не должны устраивать при­бавки урожая только в 5‑15 про­центов, – подчеркнул эксперт. — Биологизация как система имеет 3 уровня применения с различ­ным потенциалом прибавки уро­жайности. Биометод (когда мы пытаемся с помощью микробного препарата заменить какой-то хи­мический фунгицид или инсекти­цид) дает потенциальную при­бавку от 5 до 15 процентов, а ино­гда может быть и в минус. На большее он не способен. Есть подход, который называется «био­контроль», где мы работаем пра­вильно подобранной химией вместе с биологией. Химия уби­вает патоген, а биология заме­щает место, прежде занятое па­тогеном, что приводит к корен­ному оздоровлению поля и рас­тений. Нужно применять специ­ально разработанные сложные микробные препараты (несколько микроорганизмов в препарате) которые способны приживаться в почве и на растениях, и рабо­тают несколько сезонов, а не один – как мы видим на при­мере простых однокомпонентных препаратов. На нормально вы­строенной модели, где происхо­дит оздоровление почвы, мы мо­жем получать прибавку от 40 до 250 процентов. В одном хозяй­стве в Красноярском крае за че­тыре года мы поэтапно подняли урожайность яровой пшеницы с 34 до 90 центнеров с гектара (на полях соседей этот сорт дает в среднем 24 ц/га).

С антикризисной точки зре­ния нас интересуют не отдель­ные препараты, а внедрение тех­нологий, дающих существенные прибавки урожая. Сейчас перед нами стоит задача – за короткое время вылезти из той ловушки, в которую мы попали из-за су­щественно дорожающих агрохи­микатов. Нам сейчас нужны тех­нологии, где можно применять минимум минеральных удобре­ний и СЗР совместно с биопре­паратами. У нас много проблем, но уже есть и много технологий. Нам нужно внедрить массово тех­нологию разуплотнения и вос­становления влагоемкости по­чвы, технологию, обеспечивающую максимальную отдачу ми­неральных удобрений, чтобы мы работали минеральными удобре­ниями «чайной ложечкой» по фа­зам развития растений, а не сы­пали центнеры дорогой мине­ралки с крайне низкой эффек­тивностью. Нам нужно вывести патогенные плесневые грибы из почвы. Их за год-два не выве­дешь, а за четыре – выведешь. И, кстати, очень важно применять правильно подобранный химиче­ский фунгицид под главный доми­нирующий в почве патоген.

Нами разработано более де­сятка классов препаратов: слож­ных микробных, стимулирую­щего действия, есть адаптогены для конкретного вида растений, которые дают им возможность расти и развиваться при темпера­турах ниже биологического нуля (ранняя холодная весна и позд­няя осень), есть стимуляторы фо­тосинтеза и регуляторы, снимающие негативное действие ни­тратного азота, и др. Есть препа­раты для обработки семян, для обработки растений, стимуля­торы кущения (с помощью кото­рых можно существенно снизить норму высева), микробные пре­параты для разложения стерни и другие.

Мы разработали несколько препаратов-иннокулянтов, ак­тивно стимулирующих азото­фиксацию на зерновых колосо­вых, кукурузе и других видах культурных растений. При обра­ботке этими препаратами семян растения отличает поразитель­ная устойчивость к жаре и засухе. Если пшеница получает достаточ­ное количество азота биологиче­ского происхождения, она спо­собна выдержать аномально вы­сокие температуры и засуху. Сле­дует привести и примеры обрат­ного порядка, когда аномальной весной 2020 года в К(Ф)Х «Исток» Азовского района Ростовской об­ласти использование специальных препаратов в составе листовых подкормок позволило вывести из стресса и успешно восстано­вить растения озимой пшеницы после сильнейших апрельских заморозков от минус 8 до ми­нус 12 °C. В соседних хозяйствах посевы практически погибли и были задискованы, а мы попы­тались у фермера спасти и вос­становить поврежденные весен­ними заморозками и весенней засухой растения озимой пше­ницы. Вместе с водораствори­мыми удобрениями применили микробный композит и другие ан­тистрессовые препараты. Также нужно было убрать массу из по­гибшей пшеницы, ведь там скапливается инфекция, именно по­этому применили препарат для разложения пожнивных остат­ков (всего в дозе 0,5 л на га), ко­торый устранил риск развития болезней. В итоге пшеница вос­становилась и дала урожайность около 40 ц/га в очень сложный, богатый экстремальными погод­ными условиями сезон. Есть при­меры, когда в том же году с по­мощью биологического «пожаро­тушения» удалось спасти посевы на Юге России, можно привести и по Ставропольскому краю.

На смену устаревшим схемам и методам в аграрные хозяйства должны прийти передовые агро­технологии, основанные на био­логизации в широком смысле – на восстановлении и использо­вании бесплатных ресурсов, дан­ных нам самой природой – есте­ственного почвенного плодоро­дия, здоровья почвы (междуна­родный термин) – с которым связано понятие супрессивности почвы. Супрессивность – способ­ность здоровой почвы подавлять развитие патогенных и токсико­генных почвенных грибов и бак­терий. Для перехода к высокорен­табельному, эффективному аграр­ному производству с потенциа­лом высокой доходности и уско­ренного развития необходимо за­действовать четыре ступени системы Адаптивного биологизиро­ванного земледелия:

1. Применение химических средств защиты совместно со специальными биологическими препаратами на основе сложных синтрофных микробных ассоци­аций, способных приживаться в почве и производить коррекцию (исправление) микробных сооб­ществ, в которых сильно накопи­лись возбудители корневых гни­лей и других болезней растений.

2. Использование технологии работы с пожнивными остат­ками (фактически в современ­ных аграрных реалиях – един­ственный источник углерода для почвы). Здесь также использу­ются сложные микробные пре­параты, которые превращают солому в микробный компост, восстанавливающий здоровье почвы, разрушающий плужную подошву и увеличивающий вла­гоемкость почвы. Применение этого агроприема в среднесроч­ной (2‑4 года) перспективе значи­тельно уменьшает количество па­тогенов в почве, позволяет сокра­тить применение дорогостоящих химических фунгицидов, а в неко­торых случаях от них отказаться.

3. Система некорневых под­кормок растворами минераль­ных удобрений, аминокисло­тами и биологией в фазы фор­мирования элементов урожайно­сти сельскохозяйственных рас­тений. В данном случае приме­нение минеральных удобрений по листу примерно в 3‑5 раз эф­фективнее их внесения в почву и при кратности обработок дает возможность отказаться от аг­роприема, который называется основным внесением удобрений в почву, а также значительно со­кратить дозы внесения минераль­ных удобрений на гектар (мини­мум в 3 раза).

4. Для тех, кто готов и может: внедрение систем сберегающего земледелия Strip-till и No-till c четким пониманием и разделе­нием этих моделей как на сухо­степную, так и для зоны доста­точного увлажнения.

Адаптивное биологизированное земледелие означает приспосабливаемое, применимое к различ­ным условиям. Технология не пе­реносится автоматически и не на­саждается жестко, а применяется с учетом различных почвенно-климатических условий».

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

«В федеральных законах явно просматрива­ется сниже­ние примене­ния вредных для здоровья человека пести­цидов и агрохимикатов в борьбе с сельхозвредителями и болез­нями сельхозрастений и приме­нение биологических средств за­щиты растений безопасных для здоровья человека, – сказал ве­дущий специалист отдела ко­ординации НИР и научно-технической информации ФГБНУ ФНЦБЗР г. Краснодара Влади­мир Черногребель. – В борьбе с сорной растительностью – это правильное, последовательное применение агротехнических приемов. Но это в идеале! На первом этапе пока еще уместно говорить об интегри­рованной защите растений, где допускается применение слабо- и среднетоксичных средств за­щиты на ранних этапах разви­тия с.‑х. растений в поле или за­щищенном грунте (в теплицах). Венцом всему, я считаю, должна служить необходимость в ближайшем будущем принятия на законодательном уровне ПДК (предельно допустимое количе­ство) остатка пестицидов, агро­химикатов и минеральных удоб­рений в сельскохозяйственной продукции по видам химикатов и по видам продукции, измеряе­мое в миллиграммах на единицу веса сельхозпродуктов».

НУЖНЫ СРОЧНЫЕ МЕРЫ

Бурные эмоции участников вы­звала тема сертификации биоло­гических средств защиты расте­ний, которых фактически при­равняли к химическим пестици­лам.

— Мы не против самой серти­фикации, по­тому что ка­чество товара должно контролироваться, – сказал директор ИП «Чипизубов» Анатолий Чи­пизубов. – Но что это за цены? Год — полтора времени и три с половиной миллиона рублей за сертификат на одно наи­менование. Такая ценовая поли­тика разоряет малый бизнес и наносит процессу биологи­зации агротехнологий суще­ственный урон.

— Нужно более четко продви­гать биологи­зацию в усло­виях рыноч­ной конку­ренции, – вы­сказался заме­ститель председателя комитета Думы Ставропольского края по аграрным и земельным во­просам, природопользованию и экологии, сопредседатель ре­гионального штаба ОНФ Вик­тор Надеин. – Мне нравится факт сотрудничества Союза био­логизации земледелия и краевой АККОР. Конечно, хотелось бы, чтобы после этого круглого стола были выработаны предложения для Думы Ставропольского края, для профильного комитета, в ко­торых было бы отражено, как вы видите наши совместные дей­ствия по развитию этого направ­ления. Конечно же, мы должны понимать, что нам нужно делать в срочном порядке. В противном случае производителей биопре­паратов ждут очень трудные вре­мена. Я готов через руководство ОНФ донести эту проблематику и до министра Патрушева, и до секретаря Госсовета. Нам надо срочно предпринимать меры. Сертификация биологиче­ских средств защиты в том виде, в каком она определена сейчас, просто убьет это направление. На мой взгляд, у нас в крае нужно добиваться создания ре­гиональной программы биологи­зации.

ЧЕРЕЗ СОТРУДНИЧЕСТВО

О перспективах расширения использова­ния биосредств в фермерских хозяйствах края в рамках со­трудничества с Союзом биологи­ческого земледелия, рассказала исполнительный директор кра­евой АККОР Светлана Гайна­рова.

Предметом заключенного со­глашения между СБЗ и АККОР края являются «совместные дей­ствия Сторон в области биоло­гизации аграрных технологий с целью оздоровления среды обитания в регионе, повышения плодородия почв, снижения се­бестоимости и улучшения каче­ства сельскохозяйственной про­дукции, укрепления здоровья жи­телей и гостей Ставрополья».

АККОР и СБЗ намерены со­вместно консолидировать ма­лые формы хозяйствования, применяющие или планирую­щие применять биопрепараты в аграрных технологиях, а также занимающихся органическим производством. Совместно они будут выявлять и изучать наи­более эффективные биопре­параты на посевах основных культур в различных почвенно-климатических зонах края в про­мышленных масштабах.

В ИТОГЕ

Подводя итоги круглого стола, участники отметили, что в ус­ловиях беспрецедентного ро­ста цен и санкционного давле­ния со стороны большинства ми­ровых поставщиков пестицидов, техники, технологий и посевного материала гражданским долгом сельхозпроизводителей и вла­сти является поиск и использо­вание всех имеющихся резер­вов повышения эффективности сельхозпроизводства. Частичная замена дорогой импортной «хи­мии» и широкое применение вы­сокопродуктивных отечествен­ных биопрепаратов в интегриро­ванных (химия + биология) тех­нологиях является одним из та­ких резервов.

Кирилл СОЧИЛОВ

Фото автора